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特産品開発

「みかんの皮deふりかけ」新聞で紹介!

2010年2月に三ケ日みかんを使ったオリジナル料理を募集した「第1回三ヶ日Gー1グランプリ」の最優秀作品に輝いた三ヶ日中1年の加藤佑佳さん(当時・三ヶ日東小5年)が考案したレシピを使用した、「みかんの皮deふりかけ」の商品化のニュースが新聞に掲載されました。

中日新聞(2011年5月8日)

みかんの皮deふりかけ

静岡新聞WEB(2011年5月8日)

みかんの皮deふりかけ

SM@Pe(スマッペ)開発商品

三ヶ日みかん御飯いなり寿司

三ヶ日みかん御飯いなり寿司

三ヶ日町の「みかん御飯」は、三ヶ日町の特産品である「三ヶ日みかん」を丸ごとペーストにしたものを使って作られています。
このため、風味や色に特徴が出ています。女性に人気のランチメニューに欠かせない一品です。
愛媛県では、「ポンジュース」を使って、御飯を炊いて、学校給食に使用しているそうです。

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